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Etiqueta: ‘dietamediterranea’

El aove en la cocina

El aove en la cocina - Finca Las Manillas

¿Cómo utilizar el AOVE en la cocina? Cocinar siempre con aceite de oliva, ya sea en caliente o en un crudo, es una apuesta segura y sinónimo de una alimentación saludable. Pero… ¿cómo sacarle más partido en la cocina? Cómo utilizar AOVE en la cocina En Finca Las Manillas queremos cuidarte. Y, para ello, vamos a darte algunas ideas para utilizar nuestro AOVE y que te queden unos platos resultones y sabrosos: Ensaladas: con un buen aliño a base de AOVE podrás preparar ensaladas variadas para chuparse los dedos. Ensaladas con tomate, rúcula, maíz, queso, picatostes, pollo, etc. Guisos: la base del guiso tiene que llevar sí o sí un buen chorro de aceite de oliva para que el sabor sea riquísimo. Además, si le preparas una buena salsa, con el aceite quedará mucho más rica. Pescados: un buen pescado con una patata cocina, una zanahoria y un chorro de aceite de oliva por todo es sencillamente delicioso. Ya sea a la plancha o al horno, es un toque que nunca puede faltar. Frituras: pese a que las frituras no son la opción más saludable, a veces apetecen unas patatas fritas, unas croquetas… pero mejor con AOVE, ¿no crees? Si […]

Vitamina E, antioxidantes naturales con Noviembre, aove

El aceite de oliva virgen extra Noviembre es rico en Vitamina E es, junto con la Vitamina C, una de las más antioxidantes. Es la vitamina con mayor estabilidad y tiene propiedades liposolubles, es decir, se trasporta gracias a las grasas y se deposita en el tejido adiposo y en el hígado. Os proponemos un viaje para revisar qué hace exactamente la Vitamina E en organismo y cuáles son los riesgos y los síntomas de carencia. Funciones de la Vitamina E Vitamina E: Antioxidante Sus propiedades antioxidantes son las más destacadas. ¿Qué quiere decir que es una vitamina antioxidante? Muy fácil. Quiere decir que reduce el impacto de los radicales libres. La forma que tiene de hacerlo es proporcionarles el electrón que falta en su órbita, impidiendo que se produzca una reacción en cadena que oxidaría nuestras células. Es decir, la Vitamina E se sacrifica por nuestro bien. ¡Es así de generosa! Esta función evita la oxidación de los ácidos grasos esenciales, protege y mantiene saludables las membranas celulares, evita la oxidación de otras vitaminas como la Vitamina C, protege a las moléculas de colesterol LDL frente a la oxidación, lo que reduce el riesgo de cardiopatías y nos mantiene […]

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

NOVIEMBRE MONOVARIETAL PICUAL EDICIÓN LIMITADA

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