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Etiqueta: ‘finca las manillas’

El aceite de oliva, un aderezo perfecto para tus ensaladas

El aceite de oliva, un aderezo perfecto para tus ensaladas - Finca Las Manillas

¿Quieres que tus ensaladas estén más ricas? En ese caso, tenemos la clave para hacerlo realidad. En Finca Las Manillas no solo encontrarás un excelente AOVE, sino que queremos contarte un truco para que tus ensaladas te sepan mejor desde hoy. Un buen AOVE, la clave de tus ensaladas   Para que las ensaladas sepan de rechupete, la clave está en el aceite de oliva virgen extra que se emplee. Como sabrás, hay muchos aceites. Como también hay muchos tipos de ensaladas a preparar. Por eso, debes elegir bien el AOVE en base al tipo de plato. Si te gustan mucho las ensaladas, debes saber que el mejor aliño es con un AOVE virgen extra. Es un aceite con más sabor y más afrutado, con cuerpo y realmente sabroso, para disfrutar más de los ingredientes de cada plato. Por lo que, a la hora de preparar ensaladas frescas y variadas con lechuga, tomate, pepino, cebolla, pavo, queso… y otros ingredientes, es mejor optar por un AOVE picual o manzanillo. Estas variedades son excelentes para realzar los sabores de los ingredientes. Por eso se recomiendan. Pero como te decimos, no todas las ensaladas son iguales. Si bien es cierto que a […]

Prepara a tus hijos el «Lunch» perfecto y saludable para el recreo

Prepara a tus hijos el «Lunch» perfecto y saludable para el recreo - Finca Las Manillas

En Finca Las Manillas queremos que tus hijos aprendan a comer de manera más saludable. Por ello, te proponemos unos excelentes lunch para que lleven al recreo. Descúbrelos: Lunch saludable perfecto para que los niños lleven al recreo   La fruta, aunque tiene mucho azúcar, es ideal para que los pequeños lleven algo de comer para el recreo. Claro que, también hay bocadillos saludables que puedes preparar para que queden más saciados y se chupen los dedos Pero, ¿cómo se puede elaborar un bocata saludable? Siempre con aceite de oliva, para que los pequeños disfruten de los beneficios del AOVE y crezcan fuertes y sanos Uno de los sandwiches más recurridos y populares para los niños, es uno hecho con pavo. Solo necesitas pan de sandwich, pavo, tomate, queso y aceite de oliva virgen extra. Le encantará. Es un bocadillo realmente saludable y fácil y rápido de preparar. A partir de esta receta, puedes hacer muchas otras variantes. Por ejemplo, también puedes preparar un sandwich con atún y aceite de oliva virgen extra. O si a tu hijo le gustan los pepinillos, también es una excelente opción para acompañar con el pavo. También puedes preparar sandwich de paté. Hay muchos […]

Olivar y biodiversidad

Olivar y biodiversidad - Finca Las Manillas

Olivar y biodiversidad: todo lo que necesitas saber El excelente AOVE que llega a tu plato cargado de buenas propiedades para el organismo no surge fruto de la nada, sino que proviene del mantenimiento y conservación de la biodiversidad; que es imprescindible para un desarrollo sostenible de árboles como el olivo. En la actualidad, solo en Andalucía existen más de un millón y medio de hectáreas en las que se cultiva olivo; lo que es una gran fuente de riqueza económica pero también de belleza, dado que es un paisaje muy bonito. Es importante que las personas conozcan de dónde proviene el olivo y de la importancia económica y social que tiene luchar contra el cambio climático, porque es un ingrediente imprescindible en la dieta mediterránea y para el organismo. La biodiversidad en los bosques de olivos se traduce en un AOVE de más calidad. Siempre que sobrevivan los suelos, los animales y los vegetales. Porque surge así fruto del ambiente que lo rodea. ¿Cómo es el olivo que se cultiva en España? Concretamente, proviene de una especie silvestre del mediterráneo conocida como el acebuche (Olea europea). A lo largo de muchos años fue domesticada debido a la acción del […]

Las manillas: Conservas con Aceite de oliva Virgen Extra

Las manillas: Conservas con Aceite de oliva Virgen Extra - Finca Las Manillas

En Finca Las Manillas queremos cuidarte con nuestro AOVE. ¿Y sabías que una de sus utilidades es la de actuar como un potente conservante? Este ingrediente te ayuda a conservar los alimentos durante mucho más tiempo. Conservas con AOVE A la hora de conservar los alimentos, tenemos muchas formas de hacerlo posible. Algunas son más y otras menos conocidas. Pero uno de los procedimientos que puedes probar es el de conservar los alimentos con AOVE. Es una técnica que se remonta a muchos años atrás pero que sigue siendo verdaderamente útil. Debido al alto contenido en vitamina E y polifenoles, tenemos unos antioxidantes naturales que ayudan a proteger a los alimentos, para que no se estropeen con el paso del tiempo. Pero además, al ser un ingrediente que nos acompaña en la dieta mediterránea cada día, siempre lo tenemos en casa para echar mano de él y utilizarlo en nuestros platos, para mejorar el sabor y las propiedades de los alimentos y también aprovechando su poder de conservación. Seguro que en el supermercado o en las tiendas de conservas habrás visto que se vende atún en aceite de oliva, caballa en aceite de oliva… y muchos otros alimentos. En estos […]

Nuevos beneficios de consumir Aove

Nuevos beneficios de consumir Aove - Finca Las Manillas

En Finca Las Manillas nos gusta cuidarte y, por ello, queremos hablarte de los beneficios de consumir AOVE. Estamos ante un producto excelente que no puede faltar en tu dieta diaria, al menos en forma de 2-3 cucharadas soperas. Pero, ¿cuáles son sus nuevos beneficios? Consumir AOVE: nuevos beneficios   Tomar AOVE tiene muchísimos beneficios para el ser humano. Lo curioso, es que cada poco tiempo se descubren nuevos fruto de recientes investigaciones. Es por ello, que queremos contarte cuáles son algunos de esos nuevos beneficios del aceite de oliva virgen extra. En concreto, Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva York, con Sean P. Heffron al frente liderando el proyecto, se han topado con que el consumo frecuente de AOVE se asocia a un menor riesgo de sufrir coágulos de sangre en personas obesas. Para determinarlo, se realizó un estudio en el que participaron 63 adultos obesos no fumadores con una edad media de 32 y un IMC de 41. Recordemos que, un IMC superior a 30 considera a una persona obesa. Cada uno de ellos respondió a cuestionarios donde se les preguntaba por la frecuencia en la que tomaban aceite. Todos los que dijeron […]

El Aove preserva la memoria y protege del alzheimer

El Aove preserva la memoria y protege del alzheimer - Finca Las Manillas

El aceite de oliva virgen extra tiene muchísimos beneficios para el organismo. En Finca Las Manillas te ofrecemos un AOVE con unas propiedades excelentes, de gran calidad y un gran aroma y sabor. Pero, ¿sabías que entre sus bondades está cuidar de la memoria y proteger del alzheimer? AOVE protege memoria y contra el alzheimer Es importante tomar 2-3 cucharadas soperas de AOVE cada día para disfrutar de sus propiedades antioxidantes y de sus fantásticos beneficios para el organismo. Algunos de ellos siempre han estado asociados con la memoria. El AOVE protege la memoria y la capacidad de aprendizaje. Es un excelente aliado frente a la demencia y el deterioro cognitivo. También en su lucha contra enfermedades tan dolorosas como el alzheimer. La enfermedad de Alzheimer (EA), conocida también como demencia senil de tipo Alzheimer (DSTA) es de tipo neurodegenerativa e implica el deterioro cognitivo y una serie de trastornos conductuales. Sin embargo, podría prevenirse. Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Temple en Filadelfia (EE.UU.), se ha determinado que protege la memoria y la capacidad de aprendizaje. Al mismo tiempo que reduce la formación de placas de beta-amiloide y ovillos neurofibrilares de proteína tau, que […]

Aove para la cosmética

Aove para la cosmética - Finca Las Manillas

En Finca Las Manillas queremos que disfrutes de nuestro AOVE no solo en el plato, también en la cosmética, porque lo cierto es que tiene muchos usos beneficiosos para la piel y por este motivo abunda en este tipo de productos. Veamos algunos trucos de utilizar el AOVE como cosmético. Aove para la cosmética: tips y trucos Utilizar el aceite de oliva en la cara o en el cuerpo supone numerosas ventajas para nuestra piel, dado todos sus efectos altamente beneficiosos. Es un must have que no puede faltar en tus cosméticos. El AOVE ya hace tiempo que ha sobrepasado la limitación del ámbito gastronómico, porque lo encontramos en el sector de la cosmética. Es por ello, que puede que sin darte cuenta lo hayas utilizado alguna vez, en alguna crema hidratante. ¿Cómo exprimir el AOVE en el sector de la cosmética? Lo cierto, es que son muchos los trucos que puedes seguir para notar sus beneficios. Una buena ventaja es que al tener vitamina E es un antioxidante natural, por lo que aporta hidratación y elasticidad a la piel; lo que contribuye a retrasar el proceso de envejecimiento. También se puede emplear como cicatrizante y reparador, gracias a sus […]

Consejos para hacer la compra más eficiente

Consejos para hacer la compra más eficiente - Finca Las Manillas

En Finca Las Manillas queremos ayudarte a hacer la compra más eficiente. Sabemos lo importante que es para una persona aprender a controlar mejor sus finanzas y sentir que compra más y mejor por mucho menos dinero. Es por ello que queremos darte algunos buenos consejos para que lo consigas. 4 consejos para hacer la compra más eficiente Con el paso de los años, esa experiencia hace que hagamos compras más inteligentes, dado que dedicamos más tiempo a pensar dónde se va nuestro dinero. Siguiendo estos consejos harás mejores compras:   Organiza bien las comidas que vas a hacer: antes de comprar “a lo loco” te recomendamos que organices las comidas que vas a hacer para no terminar gastando de más. Es decir, pidiendo cosas que no vayas a comer y que terminen en la basura. Equípate de productos básicos: la cocina requiere de una base de productos para que los platos queden excelentes, ricos, sabrosos y de calidad. Si algo no puede faltar es una base de AOVE. Es un producto indispensable en tu cocina y que necesitas para cocinar y aliñar tus platos. Compra producto de calidad: hay quienes dicen que comprar barato, es comprar dos veces. Nuestro […]

El origen de la palabra aceite y su uso

El origen de la palabra aceite y su uso - Finca Las Manillas

En Finca Las Manillas ponemos a disposición de nuestros clientes un AOVE de calidad, con gran cuerpo, sabor y muy beneficioso para el organismo. Y es que, el aceite lleva acompañándonos tantos años que es habitual preguntarnos, ¿de dónde proviene su origen y su uso? Origen de ‘aceite’ y uso ¿De dónde proviene el término “aceite? Lo cierto, es que lo hace del árabe hispano azzáyt, a la vez de la palabra aramea zaytā. Su significado, se aproxima completamente a lo que es hoy; zumo o jugo de la aceituna. En la actualidad, se produce zumo de aceite en las almazaras; una palabra que también es de origen árabe, al-ma’sara, que se refiere al lugar donde se exprime la aceituna para así obtener el aceite. Sin embargo, digamos que, su significado y uso no es el mismo en todos los países. En algunos el término de aceite hace alusión única y exclusivamente a los que provienen de la aceituna; mientras que tienen otro nombre los que provienen del girasol o de otros vegetales. En el caso del latín, la palabra oleum (óleo) es la que se refiere a este tipo de sustancias grasas y líquidas. A pesar de que en […]

Variedad picual y sus usos en la cocina

Variedad picual y sus usos en la  cocina - Finca Las Manillas

En Finca Las Manillas queremos que te deleites con el mejor aceite de oliva. No solo lo encontrarás en la tienda, sino que además debes aprender a elegir la variedad adecuada en todo momento. Hoy, te hablaremos de la variedad picual y sus usos en la cocina. Usos de la variedad picual El aceite de oliva picual es una variedad típica de Jaén. Concretamente, es la más extendida y conocida de nuestro país. Es una variedad que destaca por su amargor. Además, si es un aceite joven eso se nota por su picor. Y esto no es todo, porque en sus variedades podemos encontrarnos con ciertos aromas que recuerdan a la hoja de la oliva, al tomate, a la higuera, a la hierba o a la tomatera. Con una pequeña parte de este AOVE el plato puede cambiar completamente, porque tiene cuerpo y sabor, es muy potente. Es por ello que suele emplearse en cocina a alta temperatura, dado que mantiene sus propiedades. Pero, ¿qué comidas permite preparar? Para que te hagas una idea, la variedad picual en la cocina es muy empleada para realizar todo tipo de platos. Por ejemplo, en frituras, empanados y rebozados es estupendo. Pero ojo, […]

Mantenimiento del olivar fuera de campaña

Mantenimiento del olivar fuera de campaña - Finca Las Manillas

Tras una exitosa campaña de la aceituna, llega otra. Pero, ¿cómo es el mantenimiento del olivar fuera de campaña? Desde Finca Las Manillas te lo contamos: Cómo hacer el mantenimiento del olivar fuera de campaña Tras terminar con la recolección de las aceitunas toca prepararse para la siguiente campaña y todo el mantenimiento que eso conlleva. Es decir, la parte de poda, del uso de herbicidas, los tratamientos fitosanitarios y el correcto abonado. A partir del abonado, se busca restituir al olivo de los elementos nutritivos que se usan para producir la cosecha, para el crecimiento de los órganos vegetativos como las raíces, las hojas, el tronco y las ramas. Dado que el suelo no puede suministrar en el tiempo adecuado los elementos necesarios, es importante introducirlos manualmente en forma de abono. Por ello es importante conocer las extracciones del olivo. En lo que respecta a la fertilización, nos encontramos con Nitrógeno, el Fósforo y el Potasio. Son tres elementos imprescindibles para utilizar en plantas y en grandes cantidades, así como otros en cantidades más módicas como son el boro, el magnesio, el azufre, el hierro, etc. La distribución de los abonos se debe realizar de manera periódica, todos los […]

¿Cómo se preparan los agricultores para una nueva campaña?

¿Cómo se preparan los agricultores para una nueva campaña? - Finca Las Manillas

En Finca Las Manillas queremos contarte cómo se preparan los agricultores para una nueva campaña, porque es un proceso que da lugar a la nueva campaña de los olivos para así crear un AOVE excelente en cuanto a sabor, cuerpo y calidad. Agricultores para nuevas campañas: ¿cómo se preparan? Tras terminar la recolección de la aceituna, muchos agricultores ya empiezan a prepararse para una nueva campaña. ¿Qué es lo que se hace? En muchos casos, después de recoger las aceitunas se realiza un tratamiento con cobre para controlar posibles enfermedades como la tuberculosis del olivo, que produce verrugas en las zonas que sufrieron heridas durante la recolección. Por ello es importante que todos los olivos se encuentren sanos. Si se realiza la poda de los olivos, el tratamiento que te comentamos en el punto anterior deberá realizarse después. ¿En qué mes del año realizar la poda? En la parada invernal, para evitar ataques de plagas. El siguiente paso es realizar los aportes de nutrientes al suelo para reemplazar a los que se sacan a través de la cosecha. Por lo que será necesario añadir compost, abonos orgánicos, estiércoles y nitratos amónicos cálcicos. Las proporciones y los compuestos podrían variar dependiendo […]

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

NOVIEMBRE MONOVARIETAL PICUAL EDICIÓN LIMITADA

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