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Aove. El tesoro de la tierra

16 de abril de 2020 0 Comentarios

El aceite de oliva es uno de los grandes tesoros que nos da la tierra. Como sabrás, Finca Las Manillas encontrarás uno de los mejores AOVEs del país. Por ello, queremos que conozcas todo sobre este bien tan deseado en todo el mundo.

AOVE: un gran tesoro de la tierra

El aceite de oliva es uno de los productos base de la dieta mediterránea. Es un ingrediente imprescindible en nuestras comidas, en el día a día. Podríamos definirlo como un diamante, como algo exquisito y deseado.

Ha pasado mucho tiempo desde su descubrimiento y hoy por hoy, es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Un gran tesoro que nos da la tierra, que nos dan los olivos y a su vez las aceitunas.

Son pocas las culturas que no utilizan el AOVE español en sus cocinas. Su aceptación ha sido tan alta que lo encontramos consolidado en mercados como EEUU, Australia o China.

Concretamente, son más de 3 millones de toneladas de aceite de oliva los que se utilizan cada año en todo el planeta. Además, ¿sabías que casi 1 millón y medio provienen de los cultivos españoles? Es un bien muy nuestro, que nos caracteriza.

Este tesoro nos otorga muchos beneficios para el organismo. Es un bien que concentra muchas ventajas en cada chorro, porque se puede tomar desde su extracción como zumo, sin ningún tipo de tratamiento. Se puede consumir a partir del jugo exprimido de la aceituna.

Al exprimir este jugo sobre los alimentos conseguimos un gran sabor y muchos beneficios para el organismo. Por eso es un bien de la tierra tan preciado, porque va desde la tierra al paladar.

El hecho de que España tenga una gran riqueza climática y orográfica favorece a tener mucha variedad de aceitunas. Es por ello que nos encontramos con variedades de AOVE en la tierra como lo son: Picual, Hojiblanca, Picuda, Lechín, Verdial, Gordal o Arbequina.

Toda esta riqueza y variedad nos la encontramos en un mapa con 29 D.O que apuestan por su cultivo y su producción. Es por ello que el aceite de oliva es el oro de España. Un tesoro.

 

 

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