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Las manillas: Conservas con Aceite de oliva Virgen Extra

05 de agosto de 2020 0 Comentarios

En Finca Las Manillas queremos cuidarte con nuestro AOVE. ¿Y sabías que una de sus utilidades es la de actuar como un potente conservante? Este ingrediente te ayuda a conservar los alimentos durante mucho más tiempo.

Conservas con AOVE

A la hora de conservar los alimentos, tenemos muchas formas de hacerlo posible. Algunas son más y otras menos conocidas. Pero uno de los procedimientos que puedes probar es el de conservar los alimentos con AOVE. Es una técnica que se remonta a muchos años atrás pero que sigue siendo verdaderamente útil.

Debido al alto contenido en vitamina E y polifenoles, tenemos unos antioxidantes naturales que ayudan a proteger a los alimentos, para que no se estropeen con el paso del tiempo.

Pero además, al ser un ingrediente que nos acompaña en la dieta mediterránea cada día, siempre lo tenemos en casa para echar mano de él y utilizarlo en nuestros platos, para mejorar el sabor y las propiedades de los alimentos y también aprovechando su poder de conservación.

Seguro que en el supermercado o en las tiendas de conservas habrás visto que se vende atún en aceite de oliva, caballa en aceite de oliva… y muchos otros alimentos. En estos casos, el AOVE puede utilizarse tanto para dar sabor a la comida como para conservarlo, por lo que es un componente indispensable.

Digamos que, observar ciertas recetas en AOVE es un proceso tan sencillo como práctico y nos permite tener siempre, a nuestra disposición, platos caseros riquísimos para tener listos en un santiamén.

¿Cómo pueden ser las conservas con aceite de oliva virgen extra? De todo tipo. Puedes utilizarlo para conservar carnes, pescados, vegetales, lácteos, etc.

Puedes adquirirlo ya listo en una tienda o supermercado o incluso puedes utilizarlo tú mismo para preparar tus propias conservas caseras. Pero por si no lo sabías, acuérdate de que solo necesitas unos frascos de cristal esterilizados con tapa y AOVE para conservar tus alimentos por más tiempo.

¿Conocías este truco para hacer conservas caseras? Si quieres dar más sabor a tus preparaciones y que te aguanten más tiempo en la despensa, no dudes en probarlo.

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