El aceite de oliva es uno de los aceites más populares y versátiles utilizados en todo el mundo. Su uso en la cocina, sus beneficios para la salud y sus fines cosméticos lo han convertido en un producto básico en muchos hogares. La producción del mejor aceite de oliva, también conocido como AOVE (Aceite de …
Entender el consumo preferente y la caducidad del AOVE Leer más »
Existen una gran cantidad de interrogantes relacionados con el AOVE y cómo este influye y repercute tanto en nuestra nutrición como en nuestra salud. Es por esa razón que a continuación te hablaremos sobre todos los beneficios para la salud que te otorgará el aceite de oliva. ¿Es el AOVE una grasa saludable? El principal …
Las alcachofas confitadas con virutas de jamón ibérico son una de las recetas más deliciosas de la dieta mediterránea. Y es que la combinación de estos dos exquisitos sabores es algo que todos debemos probar, especialmente en los días fríos, en donde viene de lujo un plato reconfortante y saludable. La alcachofa es una verdura …
El sabor y el aroma del AOVE son cualidades que dependerán, principalmente, de la variedad de la aceituna que se utilice para hacer el aceite y de su modo de molturación. Por ello, se pueden clasificar los aceites en función de si son de sabor suave o intenso. ¿Quieres saber el porqué de esa clasificación, …
La deliciosa receta que te presentamos hoy es una increíble tarta de atún que huele y sabe a verano. ¡Perfecta para tus tardes de picnic y cenas en la terraza! En esta receta podrás combinar perfectamente el atún, queso feta, aceite de oliva y aceitunas negras. ¿Te gusta la cocina y quieres aprender a preparar …
Receta: tarta de atún, queso feta y aceitunas negras Leer más »
En el momento en que nos planteamos cómo realizar el cuidado de la flora y fauna adecuadamente, las técnicas de cultivo ecológico salen a la luz para ofrecernos las mejores respuestas y soluciones. Frente a los desafíos que representa el cambio climático y el cuestionamiento de cómo debe ser cuidado el medio ambiente, varios expertos …
Fauna y flora: ¿Cómo preservarlas con el cultivo ecológico? Leer más »
La vinagreta es una salsa emulsionada cuyos ingredientes principales son el vinagre, la sal y un ingrediente estrella que está presente en la mayoría de este tipo de recetas: el AOVE. Si estás buscando una receta de vinagreta para lucirte delante de los comensales… ¡Sigue leyendo! Te compartimos las cinco vinagretas más deliciosas que hayas …
5 Vinagretas con las que dejarás a tus comensales sin palabras Leer más »
Jaén cuenta con una gastronomía tan única que no puedes dejar pasar la oportunidad de probarla. Jaén es el puente entre Andalucía y Castilla-La Mancha, por lo que su estilo es una mezcla entre la cocina jiennense, de la franja norte, con la manchega y la cordobesa. Pero, si hablamos de su historia, las …
La delicadeza y sensibilidad del AOVE requiere de un gran cuidado, desde su siembra, riego, cosecha y selección hasta su envasado. Este último proceso es, de todos, el más crucial para una adecuada conservación y garantía de su calidad, puesto que así se evita que el aceite pierda sus componentes o que los mismos se …
Salud y AOVE: Aliados indispensables La salud es una condición en la que el ser vivo no tiene ningún tipo de lesiones o enfermedades, y realiza todas sus funciones y procesos orgánicos correctamente. ¿Si tenemos la suerte de tener buena salud qué debemos hacer para preservarla? Lo más importante es la prevención para prolongar nuestro …
“Mavents Finca las Manillas ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha podido optimizar su sistema de gestión y el contacto con sus clientes a través de su nueva aplicación móvil. Esta acción ha tenido lugar durante 2022. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Linares”.
«ENTIDAD FINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA – NEXT GENERATION EU»
LÍNEA 5: EMPLEO Y TRANSICIÓN PRODUCTIVA HACIA LA ECONOMÍA VERDE O LA ECONOMÍA DIGITAL.
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